萨尔瓦多·多明哥·菲利普·哈辛托·达利-多梅内克，普波尔侯爵（加泰罗尼亚语：Salvador Domingo Felipe Jacinto Dalí i Domènech, Marquès de Púbol，1904年5月11日—1989年1月23日），一般简称萨尔瓦多·达利（Salvador Dalí），是著名的西班牙加泰罗尼亚画家，因为其超现实主义作品而闻名，他与毕加索和米罗一同被认为是西班牙20世纪最有代表性的三位画家。
达利是一位具有非凡才能和想像力的艺术家，达利因为人们触目惊心、与梦相关的超现实主义画面所熟知。他的作品将怪异梦境般的形象与卓越的绘图技术和受文艺复兴大师影响的绘画技巧令人惊奇地混合在一起。此外达利的绘画艺术同时与电影、雕塑和摄影艺术接轨，促成了与影像艺术家的丰富合作。达利有着塑造极具个性又能得到认可的作品风格的独特绘画才能。这种风格振奋人心并让其他创新都相形见绌。他最知名的作品之一是1931年创作完成的《记忆的永恒》，也被叫做《软钟》。他有一种对做出出格的事物而引起他人注意的狂热爱好，并影响至他的公众艺术形象，使他的艺术爱好者与评论家异常苦恼。他的生活和工作对其他超现实主义者、波普艺术如杰夫·昆斯和达米恩·赫斯特等当代艺术家产生了重要影响。
1982年西班牙国王胡安·卡洛斯一世封他为普波尔侯爵。
目前两个主要的博物馆专门展示萨尔瓦多·达利的作品：西班牙菲格雷斯的达利戏剧博物馆和佛罗里达州圣彼得堡的萨尔瓦多·达利博物馆。
其作品近期成交：伦敦苏富比拍卖行，2011年2月10日作品：Portrait（Paul Eluard）成交价：2160万美金。
